Diet dan Neurotransmitter Bagi Otak Anak

Diet dan Neurotransmitter

Makanan tertentu mengandung prekursor atau bahan awal untuk beberapa neurotransmitter. Jika diet kekurangan prekursor tertentu, otak tidak akan mampu menghasilkan beberapa neurotransmitter. Gangguan neurologis dan mental dapat terjadi ketika keseimbangan neurotransmitter terganggu.

Otak manusia mengatur dan mengkordinir,gerakan, perilakudan fungsi tubuh,homeostasisseperti tekanan darah, detak jantung, suhu tubuh, keseimbangan cairan,keseimbangan hormonal, mengatur emosi, ingatan, aktivitas motorik dan lain-lain. Otak terbentuk dari dua jenissel: yaitugliadanneuron. Glia berfungsi untuk menunjang danmelindungi neuron, sedangkan neuron membawa informasi dalam bentuk pulsa listrik yang di kenal sebagai potensial aksi. Mereka berkomunikasi dengan neuron yang lain dankeseluruh tubuh dengan mengirimkan berbagai macam bahan kimia yang disebutneurotransmitter.Neurotransmitter ini dikirimkan pada celah yang di kenal sebagaisinapsis. Neurotransmiter paling mempengaruhi sikap, emosi, dan perilaku seseorangyang ada antara lain Asetil kolin, dopamin, serotonin, epinefrin, norepinefrin. Neurotransmiter adalah senyawa organik endogenus membawa sinyal di antara neuron. Neurotransmiter terbungkus oleh vesikel sinapsis, sebelum dilepaskan bertepatan dengan datangnya potensial aksi.

Beberapa neurotransmiter utama, antara lain:

  • Asam amino: asam glutamat, asam aspartat, serina, GABA, glisina
  • Monoamina: dopamin, adrenalin, noradrenalin, histamin, serotonin, melatonin
  • Bentuk lain: asetilkolin, adenosina, anandamida, dll.

Diet dan prekursor neurotransmitter meliputi:

  • Aspartat Asam Digunakan untuk membuat aspartat, ditemukan dalam kacang, kentang, telur dan biji-bijian.
  • Kolin Digunakan untuk membuat asetilkolin, ditemukan dalam telur, hati dan kacang kedelai.
  • Asam glutamat Digunakan untuk membuat glutamat, ditemukan di tepung dan kentang.
  • Fenilalanin Digunakan untuk membuat dopamin, ditemukan di bit, kacang kedelai, almond, telur, daging dan biji-bijian.
  • Triptofan Digunakan untuk membuat serotonin, ditemukan dalam telur, daging, susu skim, pisang, yoghurt, susu, dan keju.
  • Tirosin Digunakan untuk membuat norepinefrin, ditemukan dalam susu, daging, ikan dan kacang-kacangan.

References:

  • Brick, J and Erickson, C.K. Drugs, the Brain, and Behavior. The Pharmacology of Abuse. New York: Haworth Press, 1998.
  • Coleman, M. and Gillberg, C. The Schizophrenias. A biological approach to the schizophrenia spectrum disorders. New York: Springer, 1996.
  • Chafetz, M.D. Nutrition and Neurotransmitters. The Nutrient Bases of Behavior. Englewood Cliffs: Prentice Hall, Inc., 1990.
  • Dhopeshwarkar, G.A. Nutrition and Brain Development. New York: Plenum Press, 1983.
  • Edelson, E. Nutrition and the Brain. New York: Chelsea House, 1988.
  • Mahan, L.K. and Escott-Stump, S. Krause’s Food, Nutrition, and Diet Therapy. Philadelphia: W.B. Saunders, 1996.

KESALAHAN UTAMA PARA ORANG TUA SAAT MENGKONSULTASIKAN ANAKNYA KE DOKTER ADALAH SELALU MENGATAKAN : “DOK, SAYA MINTA VITAMIN AGAR ANAK SAYA NAFSU MAKANNYA BAGUS” SEHARUSNYA SAAT KE DOKTER MENGATAKAN ” DOK, MENGAPA ANAK SAYA SULIT MAKAN ? DAN BAGAIMANA CARA PENANGANAN TERBAIK ?”

BERGANTI-GANTI VITAMIN ATAU PEMAKAIAN VITAMIN JANGKA PANJANG ADALAH BUKTI KEGAGALAN DALAM MENCARI PENYEBAB SULIT MAKAN PADA ANAK. KARENA BEGITU VITAMIN DIHENTIKAN MAKA ANAK SULIT MAKAN LAGI, BAHKAN KADANG DIBERI VITAMIN APAPUN ATAU BERGANTI-GANTI VITAMIN TETAP SAJA MAKAN SULIT.

PENANGANAN TERBAIK ADALAH HARUS DICARI PENYEBABNYA DAN TANGANI SEGERA DENGAN BIJAK. GANGGUAN FUNGSI SALURAN CERNA PENYEBAB TERSERING. BILA TERDAPAT GANGGUAN SALURAN CERNA SEBAGAI PENYEBAB TERSERING HARUS DICARI DAN DIIDENTIFIKASI MAKANAN PENYEBAB YANG MENGGANGGU SALURAN CERNA.

Pediatric Articles Dr Widodo Judarwanto (pediatrician)

100 Favorites Articles for Professional

.

.

www.pickyeatersclinic.com

supported by

PICKY EATERS AND GROW UP CLINIC (Klinik Khusus Kesulitan Makan dan Gangguan Berat Badan)  GRoW UP CLINIC JAKARTAYudhasmara Foundation  GRoW UP CLINIC I Jl Taman Bendungan Asahan 5 Bendungan Hilir Jakarta Pusat 10210, phone (021) 5703646 – 44466102 GRoW UP CLINIC II MENTENG SQUARE Jl Matraman 30 Jakarta Pusat 10430, phone (021) 44466103 – 97730777 email : judarwanto@gmail.com narulita_md@yahoo.com http://pickyeatersclinic.com

WORKING TOGETHER SUPPORT TO THE HEALTH OF ALL BY CLINICAL, RESEARCH AND EDUCATIONS. Advancing of the future pediatric and future parenting to optimalized physical, mental and social health and well being for fetal, newborn, infant, children, adolescents and young adult
“GRoW UP CLINIC” Jakarta Focus and Interest on: *** Allergy Clinic Online *** Picky Eaters and Growup Clinic For Children, Teen and Adult (Klinik Khusus Gangguan Sulit Makan dan Gangguan Kenaikkan Berat Badan)*** Children Foot Clinic *** Physical Medicine and Rehabilitation Clinic *** Oral Motor Disorders and Speech Clinic *** Children Sleep Clinic *** Pain Management Clinic Jakarta *** Autism Clinic *** Children Behaviour Clinic *** Motoric & Sensory Processing Disorders Clinic *** NICU – Premature Follow up Clinic *** Lactation and Breastfeeding Clinic *** Swimming Spa Baby & Medicine Massage Therapy For Baby, Children and Teen ***
Professional Healthcare Provider “GRoW UP CLINIC” Dr Narulita Dewi SpKFR, Physical Medicine & Rehabilitation curriculum vitae HP 085777227790 PIN BB 235CF967  Clinical – Editor in Chief : Dr Widodo Judarwanto, Pediatrician email : judarwanto@gmail.com Twitter: @WidoJudarwanto http://www.facebook.com/widodo.judarwanto Mobile Phone O8567805533 PIN BB 25AF7035

Curriculum Vitae Dr Widodo judarwanto, Pediatrician

We are guilty of many errors and many faults. But our worst crime is abandoning the children, neglecting the fountain of life.
Information on this web site is provided for informational purposes only and is not a substitute for professional medical advice. You should not use the information on this web site for diagnosing or treating a medical or health condition. You should carefully read all product packaging. If you have or suspect you have a medical problem, promptly contact your professional healthcare provider

Copyright © 2013, Picky Eaters and Grow Up Clinic, Information Education Network. All rights reserved

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s